Dumbling
Mala Jiao, paistetut taskut
gluteeninen
1. Porsaanliha, purjo, inkivääri
( asiakkaiden suosikki )
6,50 € / 6 kpl
12,00 € / 15 kpl
9. kananmuna, ruohosipuli, puunkorvasieni
6,90 € / 6 kpl
13,00 € / 15 kpl
Mala Jiao, keitetyt taskut
gluteeninen
12. Porsaanliha, purjo, inkivääri
5,80 € / 6 kpl
10,00 € / 15 kpl
20. kananmuna, ruohosipuli, puunkorvasieni
6,20 € / 6 kpl
12,00 € / 15 kpl
Mala Bao, Paistetut nyytit, 2 kpl
gluteeninen
21. Porsaanliha, purjo, sipuli 3,20 €
( asiakkaiden suosikki )
Mala Bao, höyrystetyt nyytit
gluteeninen
27. Porsaanliha, purjo, sipuli
2,80 € / 2 kpl
5,00 € / 5 kpl
Kasviskevätrulla 6 kpl
30. Kasviskevätrulla 5,00 € gluteeninen
Alkukeitot
34. Kananmuna-merilevä keitto 5,50 €
35. Äyriäis-tofu keitto 6,80 €
Sis. katkarapua, mustekalaa
36. Tom-Yum keitto 
6,50 €
Sis. tofua, limelehtiä, parsakaalia, kesäkurpitsaa, bambua
38. Pekingin keitto 5,80 €
Sis. kanaa, hapanimeläkastiketta, katkarapuja, kasviksia
Kananliha
Annoksiin kuuluu yksi riisiannos
70. Kung Po Kanaa 13,50 €
Sis. paprikaa, kurkkua, porkkanaa, herneitä, sipulia
71. Kanaa mustapapukastikkeessa 13,50 €
Sis. porkkanaa, bambua, paprikaa, purjoa, sipulia
72. Yuxiang-kanaa 13,50 €
Sis. porkkanaa, bambua, sipulia, pepperoni
73. Friteerattu kanan rintafile makeassa sitruunakastikkeessa 14,50 €
gluteeninen
74. Hapanimeläkanaa Japanilaiseen tapaan 14,50 €
Karkeilla vehnäjauhoilla friteerattuja kanan suikaleita ja hapanimeläkastiketta.
Sis. paprikaa, ananasta, gluteeninen
75. Hapanimeläkanaa Kiinalaiseen tapaan 14,50 €
Perunajauhoilla friteerattuja kanan suikaleita ja hapanimeläkastiketta.
Sis paprikaa, ananasta
77. Pekingin kanaa 13,50 €
Sis. paprikaa, porkkanaa, bambua, sipulia, purjoa, kiinalainen vihanes
79. Hot-Hot kanaa 14,50 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. perunajauholla friteerattua kanaa, paprikaa, purjoa, sipulia
80. Tom-Yum kanaa 13,50 €
Sis. paprikaa, porkkanaa, bambua, purjoa, sipulia
82. Thai-kanaa vihreässä curry-kastikkeessa 13,50 €
Sis. paprikaa, porkkanaa, herneitä, sipulia, basilika
84. Kanaa kookosmaidossa ja punaisessa curryssa 14,50 €
gluteeninen
Sis. punainen curry, paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, bambua, sipulia
Porsaanliha
90. Pekingin porsaanlihaa 14,50 €
Sis. paprikaa, kiinalainen vihannes, porkkanaa, bambua, sipulia, purjo
92. Porsaanlihaa chilikastikkeessa 14,50 €
Sis. paprikaa, porkkanaa, herneitä, sipulia
93. Paahdettua porsaanlihaa 14,50 €
( asiakkaiden suosikki )
95. Paistettua possua hapanimeläkastikkeessa 14,50 €
Sis. sipulia, paprikaa, purjoa
97. Porsaanlihaa mustapapukastikkeessa 14,50 €
Sis. porkkanaa, bambua, paprikaa, purjoa, sipulia
Häränliha
110. Pekingin häränlihaa 16,50 €
Sis. paprikaa, kiinalainen vihannes, porkkanaa, bambua, sipulia, purjoa
112. Häränlihaa ja kiinalaisia vihanneksia 16,50 €
Sis. bambua, sipulia
113. Häränlihaa chilikastikkeessa 16,50 €
Sis. paprikaa, kurkkua, porkkanaa, herneitä, sipuli
114. Sipuli-härkää osterikastikkeessa 16,50 €
Sis. porkkanaa, purjoa
115. Häränlihaa punaisessa curryssa 17,50 €
Sis. paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, bambua, sipulia
116. Häränlihaa Satay-kastikkeessa 16,50 €
Sis. paprikaa, porkkanaa, bambua, purjoa, sipulia
117. Malan häränlihaa 16,50 €
Sis. paprikaa, kiinalaisia vihanneksia, porkkanaa, bambua, sipulia, purjoa
118. Paistettua härkää Mongolian tapaan 17,90 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. Kumina jauhoa, sipulia, porkkanaa, paprikaa, osterikastiketta
Kasvisateriat
120. Paistettuja papuja valkosipulilla 12,00 €
121. Kung Po tofu 13,50 €
Sis. paprikaa, kurkkua, porkkanaa, herneitä, sipulia
123. Kiinalaisia vihanneksia valkosipulijauheella 15,50 €
124. Mapo tofu 13,50 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. paprikaa, purjoa, sipulia
125. Paistettua tofua ja chilipaprikaa 14,50 €
( asiakkaiden suosikki )
126. Paistettua tofua ja katkarapua 14,50 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. purjoa, kesäkurpitsaa, porkkanaa
Riisi- ja nuudeliannokset
130. Paistettu riisi 11,50 €
Sis. kananmunaa, maissia, herneitä, porkkanaa, kurkkua, purjoa素炒饭
131. Paistetut nuudelit 12,50 €
Sis. kananmuna, keräkaalia, sipulia, purjoa, porkkanaa素炒面
Malan perinteiset ateriat
Aterioiden valmistus kestää noin 15 – 30 min
48. Paistettua porsaan vatsaa 16,00 €
49. Mr. Maon haudutettua porsasta 25,00 €
Sis. hieman riisiviinaa, kiinalaisia kasviksia
50 .Porsaan tulisia sisäelimiä 21,00 €
51. Hot-Hot kanaa 14,90 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. kanan koipipaloja, kiinalaisia sieniä, purjoa, inkivääriä
52. Hot-Hot rapua 22,50 €
Sis. kiinalaisia sieniä, purjoa, inkivääriä,
53. Hot-Hot kuorellinen pohjankatkarapu 17,90 €
Sis. kiinalaisia sieniä, purjoa, inkivääriä
54. Keitettyä Mala häränlihaa 15,90 €
Sis. kiinankaalia, kiinalaisia kasviksia
55. Paistettua Mala häränlihaa kastikkeessa 16,50 €
Sis. sipulia, purjoa, korianteria
56. Kumina härkää 15,50 €
Sis. paprikaa, purjoa, sipulia
57. Kumina mustekalaa 15,90 €
Sis. paprikaa, purjoa, sipulia
58. Paistettua taskurapua 22,50 €
Sis. inkivääriä ja purjoa
59. Kahdesti paistettua porsaanlihaa 18,50 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. purjoa. sipulia, chilipaprikaa
60. Höyrystetty lohen pää ( 1 kpl ) 22,50 €
Huom ! valmistus voi kestää 30 – 40 min.
Kiinalaiset kylmät ateriat
42. Kurkkua valkosipulissa 9,00 €
43. Tofu-nuudelinauhaa 9,50 €
Sis. seesamiöljyä, chilikastiketta, musta- ja valkopippuria, valkosipulia, kurkkua, paprikaa, purjoa, kevätsipulia
45. Härän vatsaa 14,90 €
Sis. seesamiöljyä, chilikastiketta, musta- ja valkopippuria, valkosipulia, kurkkua, paprikaa, purjoa, kevätsipulia
46. Porsaan vatsaa 14,90 €
Sis. seesamiöljyä, chilikastiketta, musta- ja valkopippuria, valkosipulia, kurkkua, paprikaa, purjoa, kevätsipulia
47. Puunkorvasieniä etikka kastikkeessa 12,90 €
Sis. maapähkinää, kurkkua, porkkanaa, kevätsipulia
Malan wokki- ja äyriäis ateriat
Aterioiden valmistus voi kestää noin 15 – 30 min
Annoksiin kuuluu yksi riisiannos
61. Wok kanan koipia 16,90 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. kiinalaisia sieniä, purjoa, inkivääriä
62. Malan jokirapuja 29,00 €
63. Porsaan sisäelimiä ( vatsalaukku ) 38,00 €
Ateria on tarkoitettu henkilölle.
Sis. kiinalainen sieni, sipuli, purjo, inkivääri, valkosipuli
64. Jättirapuja ( noin 1 kg ) 35,00 €
Sis. kiinalainen sieni, sipulia, purjoa, inkivääriä, valkosipulia
69. Porsaan luita ( Ribs ) 22,50 €
( asiakkaiden suosikki )
Sis. kiinalainen sieni, sipulia, purjoa, inkivääriä, valkosipulia
